2020-09-16
教师节来临之际，禾丰元餐饮派驻各个院校项目单位的服务团队纷纷行动，用各种各种独具匠心的主题活动，各种新颖别致的小礼物，给老师们送上了各种美食，也送上了美好的祝福。 为了做好教师节主题活动，阮以娟总经理在外出北京出差期间...
2020-07-09
随着各行各业全面复工复产，学校复课复学，禾丰元餐饮旗下各餐厅全员到岗，厉兵秣马，严格落实各项疫情防控措施，紧锣密鼓恢复营业，为广大服务项目单位提供高品质的餐饮膳食和综合服务保障。 5月8日，公司召开线上专题会议，针对常态化疫情防控相关要求进行再动员，再部署。阮以娟总经理主持会议，她强调各个食堂、餐厅都是服务单位正常运行的重要保障，也是人群高度密集的公共场所，面对餐饮服务保障与疫情防控的双重压力，一定要严格落实疫情防控措施，规范操作，加强员工的宣教，全面及时掌握员工动态信息，严格执行汇报制度，同时，她也提醒值班员工要勤洗手、戴口罩、不乱跑、强体质，做好个人防护，只有保护好自己才能更好的做好服务。 &nbs...
2020-02-10
新型冠状病毒疫情发生以来，禾丰元餐饮公司始终密切关注疫情防控态势，积极采取各类措施，安抚稳定员工情绪，为复工、开学后的各餐厅、食堂、超市、招待所运行服务工作做足充分准备。 1月23日 ...
2020-01-17
新年伊始，禾丰元餐饮继续坚持做好餐饮主业，夯实质量、稳步发展。 近日，禾丰元餐饮又添新彩，成功中标福州市职业教育实训中心食堂承包服务项目。 福州市职业教育实训中心（福州市职业教育公共实训基地）占地70亩，总建筑面积近5万平方米，总投资1.63亿元。建筑主体包括实训楼、学生公寓、食堂。实训专业主要以工科类为主，包括机械制造、电子、信息、汽车维修、化工技术、纺织服装、现代服务和工程机械等八大专业类别。 &...
2019-12-29
圣诞节前夕，福州禾丰元餐饮公司阮以娟总经理亲赴禾丰元餐饮连江县第二中学项目检查调研，并带去节日礼物，向广大教职工和学生表达祝福心意。 &nbs...
2019-12-07
12月3日起，福建各地降温降雨明显，针对气温骤降情况，禾丰元餐饮迅速启动低温天气应对预案，把寒潮低温天气对用餐及服务质量的影响降到最低。 ◆ 按照公司的统一部署，禾丰元餐饮旗下每个餐厅都设置了免费红糖姜茶，供就餐者保暖、去除湿气、寒气。 ◆ 各餐厅统一推迟了集中上菜时间，采取临近用餐时间再集中上菜的模式，并且开启全部保温加热器，确保饭菜温度。 ◆ 用餐时间，就餐区域空调全部开启暖风模式，确保用餐环境舒适、温暖。 ◆ 快餐类菜品增加了保温程度较好的蒸菜、炖菜供应量，保障寒冷天气热菜供应充足。 &nb...
2019-11-22
11月19日，福州市仓山区国有资产营运有限公司领导一行莅临禾丰元餐饮所运营的福州大学教职工活动中心、闽江师专学生、教师餐厅走访调研。 陈副总等领导参观了餐厅、后厨及仓储现场，详细了解我司在提供高品质、多样化餐饮服务，保障食品卫生安全等方面采取的各项积极举措。在闽江师专学生餐厅，陈副总一行仔细听取了阮以娟总经理关于取得高校“6T”达标餐厅资质、获得食品安全信用等级A级认证过程的介绍。在福州大学教职工活动中心，阮以娟总经理向陈副总一行介绍了以绩效考核、成本控制为中心的教工餐厅专业餐饮服务团队托管模式。 &n...
2019-10-23
10月20日下午，福建省民办教育协会副会长、福州市民办教育协会刘俊会长莅临我司位于福州大学、福州闽江师范高等专科学校等多所高校的学生、教工餐厅调研指导。我司阮以娟总经理全程陪同调研。 刘俊会长听取阮以娟总经理介绍 刘俊会长详细查看了各餐厅材料存储、粗加工、切配、烹饪蒸煮到清洗消毒等各个环节，充分了解了禾丰元餐饮创建高校“6T”餐厅所采取的各项措施，并观看我司新近普及的人脸识别支付系统现场演示。每到一处，刘俊会长都仔细询问工作人员日常餐饮配套保障内容，尤其重点询问了现场食品来源渠道把控和食品卫生保障工作落实情况。 刘俊会长听取6T餐厅建设情况汇报 阮以娟总经理首先代表公司感谢刘俊会长拨冗莅临指导。她说，刘俊会长是我省...
2020-09-08
近日，福建省教育厅、福建省市场监督管理局、福建省商务厅等部门连续出台关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的各项通知，禾丰元餐饮率先响应，积极落实，通过“量贩式自选快餐”、“开放式厨房”、“小份菜”、“半份菜”等举措，配合业主单位宣传推广餐饮节约意识，制作舌尖上的浪费，取得了明显成效，并获得了福建省教育厅等上级部门的充分肯定以及人民网、东南网、学习强国等知名媒体、平台的连续关注报道。 &...
2017-09-29
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。近年来，各相关部门做了大量工作，取得了积极成效。当前，我国食品安全形势依然严峻，人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是“十三五”开局之年，要牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出批示指出，食品安全问题社会高度关注，群众充满期待。过去一年，各级食安委、食安办及成员单位履职尽责，在加强法治建设、落实监管责任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作，成绩值得肯定。保障食品安全仍面临艰巨任务，要毫不懈怠，持续攻坚。各级政府要坚持人民...
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